菓子屋Horn岩手・滝沢
2025年6月14日 OPEN
メインカラーのGREENご指定➕デザインお任せ。
カラーインパクトがあるので色の配置が難しかったです。また前店舗ファサードの形状をどうアレンジして使うのかも悩みどころでした。
什器は施工費節約のため東京で加工。
店名の「Horn」（ホルン）は親しみやすい、覚えやすい、響きのいい名前にと。
誰もが聞いた事がある名前、でも実は世界一難しい金管楽器。
親しみやすい、でも実は凄く手間をかけて技術を詰め込んで、皆様に愛される、そんなお菓子屋さんを目指して。
– Owner Profile
酒井 鉄夫さま
