café sweets vol.205
2021.04.05
メディア掲載
納得を重ねて生まれる、創造以上の店造り
2020年12月4日Openした神奈川県・茅ケ崎「Patisserie Obeissant 」（パティスリーオベイサン）オーナーシェフの真柴愛子さまと対談。
「店づくり」について弊社代表とのタイアップ記事が掲載。
「店を造る」過程の中での施主さまと作り手（弊社）との実際のいろいろなやり取りや弊社が大事にしている「全体的なバランス」やこだわりなどについて細かくお話させていただきました。
– Information
café sweets vol.205
café sweets (カフェースイーツ) vol.205（柴田書店MOOK）柴田書店 価格：1,430円（税込）
NEW OPEN
~Pâtisserie Obeissant~
◆弊社掲載ページ（88～89ページ）
納得を重ねて生まれる、想像以上の店づくり
◆NEW OPEN特集ページ（90～91ページ） ※同誌掲載
・Pâtisserie Obeissant （オベイサン）様（神奈川・茅ヶ崎）
（2020年12月OPEN 弊社デザイン設計施工）
◆TOPIC特集ページ（128ページ） ※同誌掲載
・Pâtisserie Obeissant オーナーシェフ 真柴愛子さん
素直な気持ちとタフさを武器に念願の独立開業を実現
～独立開業までの道のりとこれから～
