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納得を重ねて生まれる、創造以上の店造り

2020年12月4日Openした神奈川県・茅ケ崎「Patisserie Obeissant 」（パティスリーオベイサン）オーナーシェフの真柴愛子さまと、「店づくり」について弊社代表との対談タイアップ記事が掲載。

「店を造る」過程の中での施主さまと作り手（弊社）との実際のいろいろなやり取りや弊社が大事にしている「全体的なバランス」やこだわりなどについて細かくお話させていただきました。