Pâtisserie L’UNIQUE神奈川・横浜（洋光台）
2019.11.30
施工実績
2019年11月8日 OPEN
弊社施工店舗パティスリー様で勤務されていた方が独立開業されるとのことで、ご用命いただきました。
店内外は木目を基調とした温かいナチュラルなテイストで統一。暖色の照明と外からの自然光が差し込む心地よい空間に仕上がりました。
店外のアンティーク調のアイアン照明は特注品です！
– Owner Profile
片桐 甫 様
東京・千歳烏山「ユウ ササゲ」で2番手であるスーシェフを約3年間担当。
その後、東京・浜田山「ヴォワザン」、西鎌倉「ル・ミリュウ鎌倉山」と、名だたるパティスリーなどで修業をして腕に磨きをかける。
フランス菓子店で学びながらも、自身の店は型にはまらない独自の世界観で多くの人を魅了している。
店名の「L'UNIQUE」（リュニック）は、フランス語で“唯一”や“かけがえのないもの”という意。
東京・千歳烏山「ユウ ササゲ」で2番手であるスーシェフを約3年間担当。
その後、東京・浜田山「ヴォワザン」、西鎌倉「ル・ミリュウ鎌倉山」と、名だたるパティスリーなどで修業をして腕に磨きをかける。
フランス菓子店で学びながらも、自身の店は型にはまらない独自の世界観で多くの人を魅了している。
店名の「L'UNIQUE」（リュニック）は、フランス語で“唯一”や“かけがえのないもの”という意。
